Kardesim.
En yakin dostlarim arasindaki belki en gonulden, hakkini veren “entrepreneur.”
Neye elini atsa, bir turlu hakkini verir.
Iki uc sene once, onu o an bizim icin “Londra’nin en iyi hamburgeri”ne goturduk.
Okanlarla.
Ali abisiyle. Bir mac seyretme sonrasi.
Buraya da konu ettigim, Gourmet Burger Kitchen.. Etini begendiler, ketcap kutusunu begendiler, akillarina yatti derken..
Dun gece (ya da aslinda bu gece) GBK, […]

Posted in Güncel, Gezi & Gurme No Comments »

biologun teki arastirma yapacağım diye  kano yaparken güney afrikada suların en tehlikeli cinsi olan great white  köpekbalığı peydahlanmis.  Dibe dalıp kanonun arkasına geçmiş.  Normalde hop diye yutması gerekirken, sadece takip etmiş.  “Herhalde karnı çok toktu” diyorlar.   Bu fotoğrafı da biologun arkadasi teknede diregine tirmanarak cekmis.
 Inanılmaz.

Posted in Gezi & Gurme 2 Comments »

O saheser sarap belgeseli Mondovino-Sarap Dunyasi’dan beri, tadi otesi, Burgundy’nin yeri Bordeaux’dan ayri benim icin.
Otantik vs cogunlukla “satilmis” gibi birsey.
Sabah sabah, taksimin karsi koltugunda bana bakan “Burgundy; The home of Pinot Noir .. Ve Chardonnay” gibi iki (cok da orijinal olmayan) reklam gorunce, dogal olsa da icimden hafif bir soylendim. ;)
Gunaydin.

Posted in Gezi & Gurme No Comments »

Hafta sonu Deniz’in geyiklere yosun yedirmesine sahit olan ekip dun bir Turk lokantasi actik Londra’da.
Aysan da yanimizdaydi yani.
Ne zamandir gozumuze kestirmistik.. Woody’nin cok cheesy filmi Match Point Londra’da, bizim mahallede de gecer.. Yasak aski firinlayan ikili bir ara Fulham Road’in unlu bir gazete bayii yaninda karsilasirlar.. Iste oranin yanina, Ralph Lauren dukkani karsisina acildi Iznik […]

Posted in Gezi & Gurme No Comments »

ED: Babamin Pazar gunu Vatan gazetesi ekinde cikan yazisi.
http://w10.gazetevatan.com/root.vatan?exec=pazarvatan_yazar&yaid=68&yaz=Bülent%20Korman
Türk şarabında baş ağrıtan gerçekler
Anlaşılan, şarap üretme merakımız hızla artacak. Aynen puro düşkünlüğümüz gibi.
Bu merak, galiba potansiyel “okyanusu tekneyle geçme” merakının da ikiz kardeşi. Nasıl ki çılgın ağabeyimiz Sadun Boro veya kardeşimiz Osman Atasoy, şu an denizdeki cânım Özkan Gülkaynak gibi, tekneyi kendimizin kullanması şart değilse, şaraptan […]

Posted in Gezi & Gurme No Comments »

Posted in Gezi & Gurme No Comments »

Posted in Gezi & Gurme 2 Comments »

yaşlanırken yazı daha çok sever oluyorum diye düşündükçe,ihanet edersen al sana diye bir yaz geçti gitti, sonbahar tadında.  Ve “bu hayatta bir sonbahar göreceğim için çok mutluyum” mottomla Eylül geldi.  İstanbul’da Eylül’ün tadına doyum olmayacak 3-5 öneri:
 1- Sultanahmet’te İstanbul Arkeoloji Müzesi’nin içinde eski taşların dibinde ağaçların gölgesindeki cafede çay sigara kitap, öylesine oturmak
2- Sabah çok erkenden […]

Posted in Gezi & Gurme No Comments »

Yazi bitirmeden, deniz-kum-gunese bol yer ayirip ayni zamanda da aktif bir tatil icin Honduras-Belize-Hawaii arasinda secim yapip esimle Hawaii’ye karar kildik ve hic ugramadigim adasi Hawaii-the-Big-Island’a uctuk.
Daha once Maui’ye gitmisligim vardi. Dogasi, yanardaglari ve unlu plajlari ile az cok Hawaii’de ne bulacagimizi kestiriyordum. Fakat yine de bol surpriz bekliyordu bizi.
Bir is arkadasim sagolsun, onlari kuzeyde golf […]

Posted in Gezi & Gurme No Comments »

Her İstanbullu’dan karşıma çıkacak daha iyi bir İstanbullu’yum diyebilirim.  Her İstanbul’u benimle gezecek insanın aklını başından alabilirim.  Çok basit bi nedeni var bunun.  Çünkü söylenmiyorum.  Çünkü trafiğe, Kanyon’un rüzgarına, belediyeye, sokaktaki anarşiye söylenmeyi bırakalı çok oldu.  Kritik her zaman var ama söylenmeyi ve bu şehir bitti demeyi çoktan bıraktım.  Çünkü bu şehir bitmedi ve birçok […]

Posted in Gezi & Gurme 1 Comment »